现在市面上的奶粉品牌很多,但总的来说包括羊奶粉和牛奶粉。很多家长偏爱羊奶粉,认为羊奶粉营养含量高,更容易消化。那么,羊奶粉好还是牛奶粉好呢?羊奶粉和牛奶粉有什么区别?

牛奶和羊奶没有原理上的区别,都含有优质的蛋白质和脂肪,富含矿物质,尤其是钙。因为产奶量高,所以经常吃牛奶,羊奶很少。羊奶的钙含量比牛奶高,而且是小分子钙,更容易被人体直接吸收。羊奶的维生素含量比牛奶高,如维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素C等。羊奶在蛋白质结构上与人奶相似,分子小,容易消化吸收,而牛奶中的蛋白质分子较稠,不易消化。羊奶和人奶的酪蛋白含量低,白蛋白和球蛋白含量高,而牛奶的酪蛋白含量高,所以不管是羊奶粉还是牛奶粉都适合婴儿食用是最好的。

在选择婴儿奶粉时,有些妈妈认为“一个价格就得到想要的东西,贵是有道理的”,而市场上卖的羊奶粉价格普遍高于牛奶粉。所以很多妈妈觉得羊奶粉肯定更好。其实羊奶粉价格高是客观因素造成的。首先,羊奶产量小,一只羊每天产的奶只有牛的十分之一。其次,山羊很难像奶牛一样大量饲养,所以山羊的奶源较少。基于以上原因,羊奶粉的价格必然高于牛奶粉,而这种“贵”与奶粉本身的“营养价值”并无直接关系。