乙类传染病是严格管理的传染病，包括传染性非典型肺炎、艾滋病、病毒性肝炎、脊髓灰质炎、人感染高致病性禽流感、甲型H1N1流感、麻疹、流行性出血热、狂犬病、流行性乙型脑炎、登革热、炭疽、细菌性和阿米巴性痢疾、肺结核、伤寒和副伤寒、流行性脑脊髓膜炎、百日咳、白喉、新生儿破伤风、猩红热、布鲁氏菌病、淋病、梅毒、钩端螺旋体病、血吸虫病、疟疾。
　　对此类传染病要严格按照有关规定和防治方案进行预防和控制。对其中的艾滋病、淋病、梅毒、狂犬病和炭疽病人必要时可采取某些强制性措施，控制其传播。

　　在饮食中注意营养补充，保持均衡营养，可以多吃新鲜蔬菜和水果，豆类和豆制品，坚果，蘑菇等食品。吃易于消化的食物。避免辛辣、油腻或过咸的食物。
　　预防传染病的知识有哪些
　　预防传染病的知识主要包括消除传染源、切断传播途径、保护易感人群等。
　　1、消除传染源：比如肺结核的患者给予积极抗结核治疗后，可以降低甚至消除肺结核的传染性，这种情况就可以消除传染源。

　　2、切断传播途径：比如流感可以通过飞沫传播的方式进行传播，对流感的病人进行隔离，尽量避免与之接触，可以切断流感的传播途径。
　　3、保护易感人群：部分呼吸道传染病可以通过接种疫苗的方式来保护易感人群，预防疾病的传播，比如流感、肺结核等。如果有可能接触到传染源，可以采取佩戴口罩等措施来保护易感人群，也有助于预防传染病的传播。